Trong sản xuất mứt và siro, quá trình đun nấu nguyên liệu đòi hỏi sự chính xác và liên tục để tạo ra thành phẩm đạt độ sánh, mịn và giữ được hương vị tự nhiên. Nếu chỉ dùng nồi truyền thống, nguyên liệu dễ bị cháy khét, vón cục hoặc mất màu. Để khắc phục điều đó, nồi nấu mứt siro có cánh khuấy được thiết kế chuyên dụng, vừa gia nhiệt đều, vừa khuấy trộn liên tục, đảm bảo sản phẩm thơm ngon và đồng nhất.
1. Giới thiệu nồi nấu mứt siro có cánh khuấy
- Công ty Á Âu chuyên gia công sản xuất thiết bị thực phẩm như nồi nấu có cánh khuấy, bồn khuấy gia nhiệt, bồn khuấy đồng hóa nhũ hóa,...Ứng dụng trong sản xuất thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm, hóa chất,...
- Á Âu cung cấp nồi nấu mứt siro có cánh khuấy với các dung tích khác nhau như 50l, 100l, 200l, 300l, 500l, 1000l,...
- Nồi nấu có cánh khuấychuyên nấu gia nhiệt các loại thực phẩm như nước siro, mứt siro, cháo, sữa, trà sữa, sâm , nước mát, thạch rau câu,...
- Tính năng: Nồi nấu có cánh khuấy với tính năng thông minh vừa nấu vừa khuấy trộn, tránh tình trạng bón cục, cháy khét trong quá trình nấu. Trên tủ điện có đồng hồ cài đặt thời gian nấu, tốc độ khuấy, nút điều chỉnh tốc độ khuấy.
2. Cấu tạo nồi nấu mứt siro có cánh khuấy
- Nồi nấu mứt siro có cánh khuấy có cấu tạo 3 lớp vỏ:
+ Lớp đầu tiên chứa nguyên vật liệu sản phẩm cần nấu
+ Lớp thứ 2 chứa dầu gia nhiệt: dầu gia nhiệt có thể truyền được nhiệt độ 200 độ C, phụ thuộc vào chất lượng dầu gia nhiệt,sau thời gian dài chúng ta phải bảo sung dầu vào nồi.
+ Lớp thứ 3 là lớp bảo ôn: giúp cách nhiệt bảo vệ khi vô tình chạm vào thành nồi.
- Nồi nấu gia nhiệt bằng nước: nâng nhiệt độ nước lên nhiệt độ yêu cầu cho sử dụng-gia nhiệt nước bằng điện trở..
- Nồi nấu gia nhiệt bằng dầu. Sử dụng điện trở gia nhiệt làm nóng dầu trong nồi truyền nhiệt ra sản phẩm, nhiệt độ trong nồi chúng ta có thể kiếm soát thông qua hệ thống dò nhiệt giúp cho chúng ta vận hành tốt được sản phẩm trong nồi.
- Cánh khuấy, trục khuấy được thiết kế kết hợp với khớp nối, động cơ motor. Tùy vào công suất motor sẽ tạo ra một lực khuấy khác nhau.
- Cánh khuấy: Tùy vào đặc tính của từng loại dung dịch nấu mà ta sẽ chọn loại cánh khuấy và công suất motor cho phù hợp. Hiện nay trên thị trường có các loại cánh khuấy như cánh khuấy chong chóng, cánh khuấy phân tán, cánh khuấy thủy lực, cánh khuấy tự bung, cánh khuấy đảo,...
- Trục khuấy: được tiện bằng máy tiện CNC chống rung lắc, quăn trục trong quá trình hoạt động.
- Vật liệu gia công nồi nấu có cánh khuấy bằng inox 304, inox 316, chống ăn mòn, chống gỉ sét, đảm bảo an toàn sức khỏe con người.
- Sử dụng nồi nấu mứt siro có cánh khuấy thì bạn chỉ việc cho thực phẩm cần nấu vào nồi sau đó cài nhiệt độ nấu và chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy phù hợp nhất là được. Bạn cài đặt thời gian nấu ,sau khi hết thời gian gia nhiệt máy sẽ tắt. Mọi công việc đều rất nhẹ nhàng và hoàn toàn tự động nên người lao động sẽ rất khỏe và tiện lợi sẽ không bị tốn nhiều thời gian.
- Mạch điều khiển của nồi được thiết kế với:
+ Mạch điều khiển tốc độ motor bằng biến tần LS Hàn Quốc,công tắc,niến trở,khởi động từ,CB...
+ Mạch điều khiển nhiệt độ được thiết kế với cảm biến nhiệt, bộ điều khiển giới hạn min,max; bộ hẹn giờ tắt mở tự động...
3. Video nồi nấu mứt siro có cánh khuấy
Nồi nấu mứt siro có cánh khuấy 1000 lít
Nồi nấu mứt siro có cánh khuấy 500 lít
Nồi nấu mứt siro có cánh khuấy 200 lít
Với thiết kế hiện đại, gia công từ inox 304 cao cấp cùng hệ thống cánh khuấy chắc chắn, nồi nấu mứt siro có cánh khuấy không chỉ giúp quá trình nấu diễn ra nhanh chóng, đồng đều mà còn đảm bảo chất lượng, màu sắc và hương vị tự nhiên của sản phẩm. Đây là giải pháp tối ưu cho các cơ sở sản xuất thực phẩm, vừa tiết kiệm thời gian, công sức, vừa nâng cao hiệu quả kinh doanh. Nếu Quý khách hàng đang tìm kiếm một thiết bị nấu mứt siro chuyên nghiệp, bền bỉ và an toàn vệ sinh, hãy liên hệ ngay với Công ty Á Âu để được tư vấn và đặt hàng theo nhu cầu.
Mọi chi tiết về nồi nấu mứt siro có cánh khuấy khách hàng vui lòng liên hệ:
