Trong các ngành công nghiệp hiện đại, việc lựa chọn thiết bị chứa đựng và bảo quản nguyên liệu đạt chuẩn là yếu tố then chốt quyết định chất lượng sản phẩm và hiệu suất sản xuất. Với khả năng chống ăn mòn, độ bền vượt trội cùng thiết kế linh hoạt, bồn inox công nghiệp đang trở thành giải pháp tối ưu được nhiều doanh nghiệp tin dùng. Vậy bồn inox công nghiệp là gì? Vì sao loại bồn này lại được ưa chuộng đến vậy? Hãy cùng chúng tôi khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây.
1. Giới thiệu về bồn innox công nghiệp
Bồn inox công nghiệp là gì?
Bồn inox công nghiệp là thiết bị chứa chuyên dụng được chế tạo từ vật liệu inox (thép không gỉ), dùng để lưu trữ, bảo quản hoặc xử lý các loại chất lỏng và nguyên liệu trong nhiều ngành công nghiệp như:
Thực phẩm – đồ uống (nước, sữa, nước ép, rượu, dầu ăn…)
Dược phẩm
Hóa mỹ phẩm
Xử lý nước, hóa chất nhẹ
Ưu điểm nổi bật của bồn inox công nghiệp
Chất liệu inox bền bỉ: Inox 304/316 không gỉ, không bị ăn mòn, an toàn với thực phẩm, tuổi thọ cao.
Vệ sinh dễ dàng – chống nhiễm khuẩn: Bề mặt nhẵn, không bám cặn, dễ vệ sinh thủ công hoặc CIP (rửa tự động). Phù hợp tiêu chuẩn GMP – HACCP – FDA.
Chịu được môi trường khắc nghiệt: Làm việc tốt ở nhiệt độ cao, thấp hoặc trong môi trường ẩm ướt, hóa chất nhẹ.
Đa dạng dung tích và thiết kế: Từ vài trăm lít đến hàng chục nghìn lít. Có thể thiết kế theo yêu cầu: bồn 1 lớp, 2 lớp cách nhiệt, bồn khuấy, bồn áp suất…
An toàn – ổn định – tiết kiệm chi phí lâu dài: Ít phải bảo trì, vận hành ổn định trong thời gian dài. Tái sử dụng và dễ tái chế.
Phân loại bồn inox công nghiệp (theo chức năng):
Bồn chứa nguyên liệu
Bồn phối trộn – khuấy trộn
Bồn lên men
Bồn áp lực (chứa CO₂, hơi, nước nóng…)
Bồn cách nhiệt – giữ nhiệt
Bồn CIP vệ sinh hệ thống
2. Cấu tạo bồn inox công nghiệp Tank-C24
- Bồn inox công nghiệp Tank-C24được chế tạo bằng vật liệu thép không gỉ inox 304 hoặc inox 316, 316 L
- Bề mặt gia công bồn được đảm bảo nhẵn bóng, mối hàn được mài nhẵn đảm bảo an toàn vệ sinh thực chứa khác nhau
Bồn inox công nghiệp có cấu tạo gồm :
Thân bồn (Thân trụ đứng):
Bồn inox công nghiệp có thiết kế thân hình trụ tròn được làm từ inox 304 hoặc inox 316L, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bề mặt nhẵn mịn, chống bám dính và ăn mòn tốt.
Có thể được cách nhiệt tùy theo yêu cầu sử dụng.
Chân đỡ bồn:
Chân đỡ bồn inox công nghiệp làm bằng inox hộp vuông hoặc hình nón, chịu lực tốt, thiết kế ba hoặc bốn chân để đảm bảo độ vững chắc.
Có đế hoặc móng cố định bằng bulong để giữ ổn định khi vận hành.
Nắp bồn:
Có thể là loại kín hoặc nắp mở có bản lề.
Một số bồn có nắp dạng phễu có van xả, thuận tiện cho việc cấp nguyên liệu.
Cầu thang và lan can:
Cầu thang inox cố định gắn dọc theo thân bồn, giúp thao tác kiểm tra và bảo trì dễ dàng.
Lan can an toàn ở miệng bồn dành cho người vận hành đứng kiểm tra.
Cửa vệ sinh (Manhole): Cửa tròn hoặc elip đặt ở phía thân bồn hoặc đáy bồn, phục vụ vệ sinh, kiểm tra bên trong.
Hệ thống đường ống & van:
Bồn inox công nghiệp gồm các van xả đáy, đường cấp nguyên liệu, và các đầu kết nối inox phù hợp với tiêu chuẩn vi sinh.
Một số bồn có tích hợp cảm biến mức, van an toàn, đồng hồ đo áp suất, hoặc nhiệt độ.
Chân bồn có lỗ xả đáy:
Thiết kế có độ nghiêng về một phía để chất lỏng thoát ra dễ dàng.
Gắn van bi inox hoặc van vi sinh để xả.
Bề mặt hoàn thiện:
Đánh bóng hoặc xử lý điện phân để đảm bảo vệ sinh và chống ăn mòn.
Đạt tiêu chuẩn GMP, HACCP cho ngành thực phẩm, nước giải khát, sữa, nước tinh khiết,…
3. Thông số kỹ thuật bồn inox công nghiệp (thực phẩm):
Dung tích:
Phổ biến từ: 500 lít đến 100.000 lít.
Các loại thông dụng: 1.000L, 2.000L, 5.000L, 10.000L, 20.000L, 30.000L, 50.000L.
Dung tích được thiết kế theo yêu cầu sử dụng và không gian lắp đặt thực tế.
Vật liệu:
Inox 304: sử dụng phổ biến trong thực phẩm, chống ăn mòn, độ bền cao.
Inox 316L: dùng trong môi trường có tính axit, mặn (sữa, nước trái cây, nước mắm...).
Tất cả vật liệu đạt chuẩn GMP – FDA – HACCP.
Độ dày inox:
Tùy theo dung tích và áp lực sử dụng:
Inox 2.0mm – 3.0mm cho bồn từ 500 – 10.000L.
Inox 3.0mm – 6.0mm cho bồn từ 10.000L – 100.000L.
Tùy theo yêu cầu khách hàng
Có thể gia cường thêm gân chịu lực hoặc khung sườn.
Xử lý mối hàn:
Công nghệ hàn Argon (TIG) chống oxy hóa, đảm bảo độ bền.
Xử lý passivation (thụ động hóa) mối hàn để chống ăn mòn, đảm bảo vệ sinh.
Mài – đánh bóng mối hàn bên trong để tránh tích tụ cặn bẩn, đạt chuẩn vi sinh.
Hệ thống xả liệu:
Van xả liệu inox được lắp ở đáy bồn (loại van bi hoặc van vi sinh – tùy ứng dụng).
Thiết kế đáy côn hoặc đáy nghiêng để xả triệt để, không đọng lại nguyên liệu.
Có thể tích hợp bơm vi sinh, van CIP rửa tự động hoặc van an toàn.
Miệng bồn / nắp:
Miệng bồn nắp bán nguyệt hoặc nắp kín, gắn ron silicone chịu nhiệt.
Một số bồn có nắp phễu có tay gạt để cấp nguyên liệu nhanh chóng.
Phụ kiện tích hợp:
Cầu thang inox và lan can bảo hộ cho thao tác an toàn.
Đồng hồ đo mực chất lỏng, đồng hồ áp suất, cảm biến nhiệt độ.
>>> Video gia công bồn inox công nghiệp tại Công Ty Á Âu
- Bồn chứa thực phẩm được thi công lắp đặt ngoài trời, thể tích chứa từ 10 khối đến 50 khối tùy theo nhu cầu
- Lắp đặt hệ thống bơm và đường ống dẫn liệu vào nhà máy
- Bồn chứa thực phẩmtheo thành phẩm liên kết với dây truyền đóng gói
- Lắp đặt hệ thống bơm kèm đường ống dẫn chuyên dụng
- Bồn chứa nguyên liệu thực phẩmđược thiết kế chuyên dụng theo từng nhu cầu thể tích và nguyên liệu
4. Video bồn inox công nghiệp, bồn nấu thực phẩm công nghiệp, gia nhiệt 3 lớp
Bồn nấu thực phẩm công nghiệp 2000 lít đến 10.000 lít là thiết bị chuyên dụng được thiết kế dành cho các nhà máy, cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn. Với dung tích lên đến 10.000 lít, bồn đáp ứng nhu cầu nấu, trộn và xử lý nguyên liệu với sản lượng cao, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất. Được chế tạo từ inox 304 hoặc 316 cao cấp, bồn có khả năng chống ăn mòn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tuổi thọ sử dụng lâu dài. Hệ thống gia nhiệt hiện đại, điều khiển tự động hoặc bán tự động giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác, tiết kiệm năng lượng và nâng cao hiệu quả vận hành.
Các loại nguyên liệu thường được nấu bằng bồn nấu công nghiệp:
Gia vị & nước chấm:
Nước mắm, nước tương, nước chao
Nước lẩu, nước dùng, nước sốt, tương cà, tương ớt
Sản phẩm từ sữa:
Sữa tươi, sữa đậu nành, sữa đặc
Kem, yaourt (sữa chua)
Nguyên liệu từ đậu & hạt:
Đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ
Sữa hạt, tinh bột nghệ, bột sắn dây
Nguyên liệu cô đặc & kết dính:
Mật ong, siro, mạch nha
Mứt, kẹo, nhân bánh
Nhờ thiết kế gia nhiệt gián tiếp (qua dầu hoặc nước), bồn nấu giúp nguyên liệu không bị cháy khét, không đóng cặn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao hiệu suất sản xuất.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất thiết bị inox công nghiệp, Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Kỹ Thuật Á Âu (Amixtech) tự hào là đơn vị uy tín chuyên thiết kế, gia công và lắp đặt bồn inox công nghiệp chất lượng cao, đạt chuẩn GMP – HACCP – ISO cho các ngành thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và hóa chất.
Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm bền bỉ – an toàn – thẩm mỹ – đúng kỹ thuật, cùng chế độ bảo hành uy tín và dịch vụ hậu mãi tận tâm.
Khách hàng vui lòng liên hệ số hotline 0909 266 949 để đặt hàng.
